『イギリスはおいしい』でお馴染みの林望先生のお言葉。
どうでもいいことだけれど、イギリスの料理はまずいだとかのサイトを少し前にいろいろ見ていたら、林望先生のことが書かれていて、へぇーと思ったけれど、どうやらアマゾンのレビューとかを参照するあたり、この本は決してイギリス料理が美味しいと書いているわけではないらしい。
イギリス料理のことで、この本にケチをつけている人は中身も読まずにタイトルだけで判断していたのね。
そうそう。昨日のあさりは美味しくボンゴレになった(トマトソースのほうってビアンコではなかったよな。。。)。あと半分残っているので何かに変身をとげさせよう。
